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 El chorizo es un embutido que tiene su origen en España. Es un producto muy popular en la gastronomía española y se utiliza en una amplia variedad de platos, como paellas, guisos y bocadillos.

El chorizo es un embutido de carne que se originó en la península ibérica, que incluye a España y Portugal. Su historia se remonta a varios siglos atrás, y se cree que su origen está en la región de La Rioja, en el norte de España

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